Ons assortiment

Ook dit jaar hebben we weer een mooi BBQ- assortiment voor u samengesteld. Hieronder een selectie. Andere wensen? Vraag het ons gerust, we denken graag met u mee! Graag ontvangen wij uw BBQ Pakket bestelling tenminste 5 dagen van tevoren en uw BBQ vlees bestelling uiterlijk een dag voordat wij deze voor u klaar mogen hebben staan.

We ontvangen uw bestelling het liefst online (niet per mail bestellen, in verband met tijdige verwerking in ons bestelsysteem!)! U besteld uw barbecue makkelijk en snel in onze webshop! Wilt u de bestelling thuisbezorgd hebben, bestel en betaal deze dan online en neem telefonisch contact met ons op om een bezorgafspraak te maken. Betalen op factuur? Bel dan even voor overleg, vóór het plaatsen van de bestelling.

BBQ pakket “It’s all for you”

Met dit pakket is er voor ieder wat wils. 4 stuks vlees per persoon, verdeeld over 6 verschillende soorten. We verpakken alles netjes per vleessoort onder beschermde atmosfeer.

  • Pepersteak
  • Homemade Angus burger
  • Gemarineerde speklap
  • Grote kip saté
  • Gemarineerde kipfilet
  • Grote saté van varkenshaas

€ 9,79 per persoon

BBQ pakket “Party time”

Ideaal met de hele buurt of vereniging barbecueën.We verpakken alles netjes per vleessoort onder beschermde atmosfeer.  Per persoon:

  • Hamburger
  • Grote kip saté
  • BBQ worst
  • BBQ Beef steak

€ 7,79 per persoon

Barbecue

BBQ pakket “Top of the bill”

Voor de levensgenieters die van échte luxe houden! We verpakken alles netjes per vleessoort onder beschermde atmosfeer.

  • Gemarineerde lamshaas
  • Grote saté van varkenshaas
  • Garnalenspies
  • Black Angus steak

€ 16,79 per persoon

BBQ pakket “Make it complete”

Maak uw barbecue helemaal af met deze lekkere extra’s!

  • Huzarensalade met appel
  • Aardappelsalade
  • Twee soorten aangemaakte rauwkost
  • Knoflooksaus, cognacsaus en satésaus
  • Stokbrood met kruidenboter
  • Let op! In verband met de bezetting in de winkel zitten er géén borden en bestek in het pakket. 
  • Fruitsalade is uit het pakket, hiervoor verwijzen wij u graag naar de Groenteboer.

€ 6,99 per persoon

BBQ pakket “Little friends”

Ook de kinderen smullen lekker mee met dit lekkere pakketje! We verpakken alles netjes per vleessoort onder beschermde atmosfeer.

  • Hamburger
  • BBQ worst
  • Kleine kipsaté

€ 3,79 per persoon

BBQ pakket “I don’t eat meat”

Voor onze vegetarische vrienden een pakket vol lekkere dingen zonder vlees! Allemaal uit eigen keuken!

  • Halloumi burger (of een alternatief indien niet voorradig)
  • Hasselback tomato
  • Groenten spies
  • Courgette schuitje

€ 9,79 per persoon

Belangrijk om te weten

De BBQ pakketten “Make it complete” leveren wij vanaf 20 personen inclusief gasbarbecue. Bij de overige pakketten kunt u altijd een barbecue (inclusief gas) bij ons huren voor € 29,95 (barbecue huren enkel in combinatie met vlees uit onze slagerij). Geen zorg, maken de barbecue weer schoon! 

Wilt u betalen op factuur, dan graag even vooraf overleggen.

Belangrijk om te weten

Tips voor een geslaagde barbecue

  • Steek de barbecue tijdig aan, tenminste 1 uur van tevoren.
  • Leg een bergje houtskool in de barbecue. Daartussen plaatst u aanmaakblokjes die u vervolgens aansteekt. Wanneer de houtkool goed gloeit kan het over de barbecue worden verspreid.
  • Wanneer de vlammen zijn gedoofd en de houtskool of briketten bijna grijs kleuren, heeft de barbecue de juiste hitte bereikt om het vlees perfect te grillen.
  • Voeg tijdig nieuwe kolen toe, dan hoeft u de barbecue niet opnieuw aan te steken.
  • Geeft het vlees de tijd om bruin te worden. Teveel omdraaien is niet goed.
  • Door het vlees op het rooster regelmatig met olie te bestrijken, blijft het sappiger.
  • Dep gemarineerd vlees goed droog met keukenpapier voordat u het roostert.
  • Strooi van tevoren nooit zout op het vlees; er verschijnt vocht, wat het bruin worden bemoeilijkt.
  • Gebruik een tang (dus geen vork). Hierdoor blijven de vleessappen bewaard.
  • Trek het vlees, dat aan het rooster kleeft, niet los. Laat het even liggen, het gaat vanzelf los.

Liever Low & Slow barbecueën?

Ook dan bent u bij ons aan het juiste adres. Wij houden ervan om mooie stukken vlees langzaam te garen op onze Smoker en Kamado. We helpen u graag op weg met een groot stuk vlees en een goed bereidingsadvies. Van de Boston Butt en Brisket tot de Picanha’s en Spareribs, alles is mogelijk! Vraag ook eens naar onze ideeën voor lekkere en verrassende bijgerechten of nagerechten van de BBQ.

Wij staan met ons hele team de hele zomer voor u klaar!

Keurslager Jacobs Vught

Moleneindplein 116
5262CM Vught
0736565820

Openingstijden

maandag 10:00 - 18:00
dinsdag 08:30 - 18:00
woensdag 08:30 - 18:00
donderdag 08:30 - 18:00
vrijdag 08:30 - 18:00
zaterdag 08:00 - 16:00
zondag Gesloten